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大連本土海鮮品牌人氣旺

發布時間:2019-10-14 19:37來源: 網絡整理

????本報訊(記者喬文欣)本屆大連國際海鮮節也是大連本地海鮮、餐飲企業前所未有的集體亮相,充分展示大連行業實力。

????大連瑞馳企業集團展臺上,幾條新鮮得發亮的三文魚及黃獅魚非常“吸粉”。據介紹,瑞馳成立20多年來,致力于打造海洋食品生態鏈,并持續構建產業化平臺。如今,消費者對食材品質要求越來越高,公司所選食材都高標準嚴要求。正是因為優良的品質和現代的經營理念,公司才能從無到有、從小到大、從弱到強。三文魚是集團的核心品類,從原料到末端加工做到全產業鏈模式,已成為國內三文魚領軍企業。

????展場上,記者看到了許多大連人熟知的鳴記烤魚。2010年3月1日,大連首家鳴記烤魚時尚餐飲店開業,現在大連已擁有15家連鎖店,在其他地區也逐漸發展了加盟和直營店。公司董事長在國內外到處尋找更好的食材,終于在密西西比河補貨到水牛魚。現場負責人介紹,企業一直都參加大連國際海鮮節,每次參加都有收獲,今年展會上還接待了不少慕名而來的客人。

????記者被一股濃郁的香氣帶到了船老六鐵板魷魚展位。這里的烤魷魚、魷魚炒年糕讓很多人駐足。展位負責人介紹,作為大連本地創新品牌,船老六將在大連各個檔口、夜市設店。企業所選用的魷魚全部都是自己采購的,絕無藥水添加,絕對保證魷魚的新鮮度和安全衛生。今年是第一次參加大連國際海鮮節,銷售相當可觀,還達成了許多合作意向。

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